Resumen de 22 artículos: como se hacen las salchichas al vino [actualizado recientemente]

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Salchichas al vino blanco | receta tradicional

Salchichas al vino blanco | receta tradicional
Salchichas al vino blanco | receta tradicional

SALCHICHAS AL VINO [1]

Condimentamos con una pizca de perejil recién picado y servimos las salchichas al vino en caliente.

SALCHICHAS AL VINO
SALCHICHAS AL VINO

Salchichas al vino blanco paso a paso [2]

Uno de mis platos preferidos siempre ha sido las salchichas al vino blanco y no entiendo como no os había pasado mi receta hasta hoy.

Salchichas al vino blanco paso a paso
Salchichas al vino blanco paso a paso

Salchichas al vino. Receta Fácil [3]

La principal zona de la que obtienen la carne es la paleta, el cabecero de lomo, la aguja y el magro que junto con la propia grasa del cerdo, hacen que estas salchichas sean las más vendidas y consumidas. Ahora que ya sabes un poco más de con qué están hechas las salchichas y por qué se usa el harina de maíz y con qué vino puedes maridarlas, vamos a empezar con la receta de las salchichas con vino blanco.

Echaselo a las salchichas y remueve un poquito, verás como en pocos segundos la salsa empezar a espesar y a cambiar de tonalidad. En el caso de que no quieras usar la harina de maíz como espesante, para hacer estas salchichas al vino, puedes poner una patata cortada en trozos finitos para que se cueza junto con el vino y pasarla luego por la batidora ¡Quedará sensacional!

Salchichas al vino. Receta Fácil
Salchichas al vino. Receta Fácil

Salchichas al vino [4]

Como siempre recomiendo y para que una receta salga perfecta, es indispensable adquirir ingredientes de calidad, así que un buen consejo, es que siempre compres las salchichas frescas en tu carnicería de confianza.

Salchichas al vino
Salchichas al vino

Salchichas al vino o salchichas en salsa [5]

Hoy os traigo una receta fácil de realizar y muy rica: unas deliciosas salchichas al vino o salchichas en salsa, como prefiráis llamarlas.

Salchichas al vino o salchichas en salsa
Salchichas al vino o salchichas en salsa

Salchichas con vino blanco y cebolla [6]

Consejos y recomendaciones.Para acompañar las salchichas al vino, serían perfectas unas patatas fritas, un puré de patatas cremoso o un sencillo arroz blanco.

Salchichas con vino blanco y cebolla
Salchichas con vino blanco y cebolla

Salchichas al vino tinto [7]

Las salchichas al vino se realizan con pocos ingredientes pero el resultado es asombroso, una salchichas en salsa, con un sabor suave que podrás combinar con cualquier tipo de guarnición.

Salchichas al vino tinto
Salchichas al vino tinto

Salchichas al vino [8]

Las salchichas al vino te las sueles encontrar como tapa estrella en muchos bares.

Salchichas al vino
Salchichas al vino

Salchichas al vino blanco, receta de mi abuela [9]

Si siempre haces las salchichas fritas o a la plancha, te voy a presentar una receta muy fácil de cocinar que a mí me encanta: salchichas al vino blanco, acompañadas de patatas.

Salchichas al vino blanco, receta de mi abuela
Salchichas al vino blanco, receta de mi abuela

Salchichas al vino: receta fácil y rápida (para mojar mucho pan) [10]

Cuando las salchichas se cuecen en vino absorben todos sus aromas y sabor y quedan jugosas y espectaculares.

Salchichas al vino: receta fácil y rápida (para mojar mucho pan)
Salchichas al vino: receta fácil y rápida (para mojar mucho pan)

Salchichas al vino blanco [11]

Dejamos que se evapore el alcohol del vino blanco durante un par de minutos y lo añadimos a la sartén con la cebolla, el ajo, las salchichas y el caldo de pollo.

Salchichas al vino blanco
Salchichas al vino blanco

Salchichas al vino, una receta clásica muy fácil y rápida [12]

Las salchichas tradicionales con las que hacer este plato son las de cerdo, pero podrían sustituirse por salchichas de otras carnes como el pollo o el pavo, o incluso podrían hacerse vegetarianas o veganas.

Salchichas al vino, una receta clásica muy fácil y rápida
Salchichas al vino, una receta clásica muy fácil y rápida

Receta de salchichas al vino blanco y mostaza a la antigua [13]

– Puedes servir las salchichas al vino blanco enseguida o reservarlas para el día siguiente.

Receta de salchichas al vino blanco y mostaza a la antigua
Receta de salchichas al vino blanco y mostaza a la antigua

▷ Receta de Salchichas al vino blanco. Fácil y Sencilla y Deliciosa [14]

– Una vez doradas las salchichas y la cebolla pochada, añadimos la copa de vino blanco y como siempre que agregamos alcohol a una receta, tenemos que dejar que se evapore el alcohol.

▷ Receta de Salchichas al vino blanco. Fácil y Sencilla y Deliciosa
▷ Receta de Salchichas al vino blanco. Fácil y Sencilla y Deliciosa

Salchichas o longanizas al vino [15]

El sabor de esta receta tan sencilla reside en el vino blanco y las salchichas, así que emplead ingredientes de calidad.

Salchichas o longanizas al vino
Salchichas o longanizas al vino

Salchichas al vino con patatas [16]

Hoy vamos a preparar unas deliciosas salchichas al vino, las cuales guisaremos con unas patatas, un plato muy sencillo de esos que siempre triunfan en la mesa y que gustan a toda la familia, en especial a los más pequeños de la casa.

Salchichas al vino con patatas
Salchichas al vino con patatas

Salchichas al vino con patatas, receta fácil y económica [17]

Muchas recetas se prepararan cociendo las salchichas solamente con el vino, aunque yo he querido darles un poco más de gracia incorporando unas patatas.

Salchichas al vino con patatas, receta fácil y económica
Salchichas al vino con patatas, receta fácil y económica

SALCHICHAS al VINO ? Receta Fácil [18]

Hoy vamos a ver una receta muy sencilla de preparar, las salchichas al vino blanco. Dejamos que se evapore el alcohol del vino blanco durante un par de minutos y lo añadimos a la sartén con la cebolla, el ajo, las salchichas y el caldo de pollo.

Para presentarla a veces compro un pan cateto que abro por la parte de arriba como si fuera un sombrero, le quito la miga y hecho las salchichas con la salsa, la tapo y cubro con varias capas de papel de alumnio. Javi, te felicito por esa receta (es como a mi me gustan, sencillas pero ricas) las he hecho varias veces con salchichas frescas y han quedado estupendas.

SALCHICHAS al VINO ? Receta Fácil
SALCHICHAS al VINO ? Receta Fácil

salchichas frescas al vino, rápidas, fáciles y deliciosas [19]

Resulta un reconfortante alivio tener cubierta esa necesidad con platos rápidos y sencillos como éstas salchichas frescas al vino blanco que no solo se preparan rápido y son muy sencillas, sino que además, están deliciosas acompañadas de una patata asada, un poquito de arroz o una ensalada,

salchichas frescas al vino, rápidas, fáciles y deliciosas
salchichas frescas al vino, rápidas, fáciles y deliciosas

Cómo hacer salchichas al vino: receta fácil [20]

Sin embargo, para servir esta receta sencilla de salchichas al vino como aperitivo para picotear, puedes cortarlas en trozos para poder tomarlas de bocado. Además, requieren de muy poco tiempo de cocinado, y el sabor de las salchichas al vino caseras os encantará. A la hora de ponerte a hacer salchichas al vino, lo más habitual es que utilices las salchichas enteras, tal y como las hemos preparado en esta receta.

Si eres de los que optan por freír las salchichas sin más, debes saber que puedes optar por hacerlas de otra forma muy sencilla y deliciosa: salchichas al vino caseras. En cualquier caso, las salchichas al vino caseras también son una receta estupenda para servir como plato principal.

Cómo hacer salchichas al vino: receta fácil
Cómo hacer salchichas al vino: receta fácil

Salchichas frescas al vino (receta rápida) [21]

Es más, se puede hacer una riquísima salsa combinándolas con caldo de carne, cerveza, mostaza (salchichas a la mostaza) o como en esta ocasión, vino. La preparación es sencillísima ya que sólo tendrás que encargarte de cortar la cebolla, darle la vuelta a las salchichas y dejar que se cocinen con el vino.

Es cierto que las salchichas al vino tinto tienen un color más oscuro y su sabor es más intenso, pero ¡son igual de deliciosas! Para prepararlas, sólo tendrás que seguir la misma elaboración que te hemos enseñado antes sustituyendo el vino blanco por el tinto. ¡Eso seguro! Pero si quieres completar el plato con otros ingredientes, puedes acompañar las salchichas al vino con una rica guarnición.

Salchichas frescas al vino (receta rápida)
Salchichas frescas al vino (receta rápida)

Salchichas al vino blanco, receta para principiantes con la que rebañarás el plato [22]

Sin embargo, si queréis servir el plato como aperitivo para picotear con los colegas o en una visita inesperada podéis cortar las salchichas en trozos (en tres por ejemplo) y así obtener una fuente de salchichas al vino ‘de bocado’, que podréis sacar a la mesa con unos palillos y unas rebanadas de pan para que cada uno vaya comiendo sirviéndose él mismo de ahí. Una vez tengamos el encebollado listo es el momento de añadir la harina y de cocinarla bien unos instantes con la cebolla, para que no nos deje ese sabor a crudo una vez las salchichas al vino estén guisadas. Servimos nuestras salchichas al vino, en este caso acompañadas de arroz, una receta de las de toda la vida sabrosa, rica y sencilla.

En esta ocasión vamos a optar por lo sencillo y vamos a preparar una receta muy simple de las que hemos comido en casa toda la vida: unas estupendas salchichas frescas de cerdo al vino, preparadas con muchas cebollita y una salsa de vino blanco muy aromática y deliciosa. Como en todos los embutidos, ya sean frescos o curados, la garantía de excepcionalidad del producto viene dada por el equilibrio: la utilización de una carne de calidad con una proporción adecuada de materia grasa que aporte jugosidad a las salchichas y el uso de especias justo para que las salchichas frescas queden bien condimentadas sin resultar sosas ni excesivamente especiadas.

Salchichas al vino blanco, receta para principiantes con la que rebañarás el plato
Salchichas al vino blanco, receta para principiantes con la que rebañarás el plato

Fuente del artículo de referencia:

  1. https://amimaneracocinando.com/salchichas-al-vino/
  2. https://recetasdecocina.elmundo.es/2013/04/salchichas-vino-blanco-receta-facil.html
  3. https://cocinaabuenashoras.com/salchichas-al-vino-receta-facil.html
  4. https://recetinas.com/salchichas-al-vino/
  5. https://lacocinademasito.com/salchichas-al-vino-o-salchichas-en-salsa.html
  6. https://www.caceroladas.com/2019/10/salchichas-con-vino-blanco-y-cebolla.html
  7. https://www.recetasgratis.net/receta-de-salchichas-al-vino-tinto-58724.html
  8. https://www.azafranesycanelas.com/receta/salchichas-al-vino/
  9. https://panycebolla.es/salchichas-al-vino
  10. https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/salchichas-al-vino-receta-facil-y-rapida-para-mojar-mucho-pan
  11. https://www.rebanando.com/receta-52323-salchichas-al-vino.htm
  12. https://www.bonviveur.es/recetas/salchichas-al-vino
  13. https://estoyhechouncocinillas.com/2017/05/salchichas-al-vino-blanco.html
  14. https://www.salchichasalvino.com/blanco/
  15. https://www.recetasderechupete.com/salchichas-o-longanizas-al-vino-receta-facil/8620/
  16. https://recetinas.com/salchichas-al-vino-con-patatas/
  17. https://www.codigococina.com/salchichas-al-vino-con-patatas-receta-facil/
  18. https://www.javirecetas.com/salchichas-al-vino-blanco/
  19. https://gastroamantes.com/salchichas-frescas-al-vino/
  20. https://www.elespanol.com/como/hacer-salchichas-vino-receta-facil-pasos-ingredientes/608189654_0.amp.html
  21. https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/carnes/salchichas-al-vino-blanco.html
  22. https://www.elespanol.com/cocinillas/recetas/carne/20190117/salchichas-vino-blanco-receta-principiantes-rebanaras-plato/1001476902296_30.html

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